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松茸营养成分及功效


来源:本站 发布时间:2017-4-26 10:14:02 浏览量:
据研究检测报告分析,云南野生菌鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%,纯蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化合物总量61.5%,粗纤维8.6%。此外,还含有丰量的维生素B1、B2,维生素C及尼克酸钙、磷、铁等。

  野生菌松茸功效:

  松茸含有丰富的松茸素、桂皮酸等,有些专家认为松茸具有一定的抗癌作用(据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上)。此外,在蘑菇类中,松茸的维生素D、维生素B2、钙含量也是最高的。据许多文献记载,松茸具有?#21487;懟?#30410;肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。

  壮阳:中国人相信以形补形的说法,例如认为长得像大脑的核桃仁补脑,而没有打开伞包的松茸也让人有了联想,于是除了它的营养价值之外,因为象形的原因,上好的松茸被人,尤其是日本人当做?#30333;?#38451;”?#23478;?

  松茸的食疗功效:

  1.松茸是中老年人补肾健脑、抗衰?#21487;?#30340;保健佳品。

  2.松茸是?#20154;?#30192;多的康复“妙药”。

  3.松茸有提高免疫力、防治肿瘤的功效。

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